Jednoduchý recept na chrumkavý domáci chlieb, ktorý zvládnete aj VY!

1. Príprava cesta:
   V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie. Postupne pridávajte teplú vodu a olivový olej, pričom zmes miešajte, až kým sa nevytvorí hladké cesto.
2. Kysnutie:
   Cesto prikryte čistou utierkou a nechajte ho na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem.
3. Formovanie:
   Po vykysnutí cesto jemne premiesite na pomúčenej doske a vytvarujte z neho bochník. Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Druhé kysnutie:
   Nechajte bochník ešte 30 minút kysnúť, aby nadobudol nadýchanú štruktúru.
5. Pečenie:
   Predhrejte rúru na 220 °C. Do spodnej časti rúry vložte malý plech s vodou, aby sa vytvorila para – tá zabezpečí chrumkavú kôrku. Chlieb pečte 25–30 minút, kým nezíska zlatohnedú farbu.
6. Servírovanie:
   Po upečení nechajte chlieb vychladnúť na mriežke. Podávajte ho čerstvý s maslom, syrom alebo akoukoľvek obľúbenou prílohou.

ZDROJ: http://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe