Voňavý orechový chlieb s karamelovou polevou: Jesenná maškrta, ktorá zahreje. TENTO RECEPT SI ULOŽTE

1. Základ cesta:
   V menšom hrnci rozpustíme cukor, med a maslo, kým sa všetky ingrediencie nespoja. Zmes necháme mierne vychladnúť. Potom do nej zašľaháme vajcia.
2. Orechy a hrozienka:
   Mandle, orechy a hrozienka polejeme rumom a necháme ich trochu nasiaknuť. Aby sa rovnomerne rozložili v ceste, obalíme ich v troche hladkej múky.
3. Spojenie surovín:
   Do vychladnutej mokrej zmesi ručne primiešame múku zmiešanú s práškom do perníka, škoricou a perníkovým korením. Nakoniec opatrne vmiešame orechovú zmes s hrozienkami.
4. Pečenie:
   Cesto nalejeme do formy na chlieb, ktorú sme vymastili a vysypali múkou. Pečieme v rúre vyhriatej na 150 °C približne 40 minút – čas sa môže líšiť podľa typu rúry.
5. Karamelová poleva:
   Medzitým si pripravíme polevu. V hrnci necháme roztopiť cukor na karamel. Keď má zlatistú farbu, opatrne prilejeme smotanu (pozor na paru!) a miešame, kým sa karamel nerozpustí do hladkej konzistencie. Ak by zostali malé kúsky, môžeme polevu precediť cez sitko. Nakoniec vmiešame maslo.
6. Záverečné úpravy:
   Upečený chlieb necháme chvíľku vychladnúť, potom ho potrieme karamelovou polevou a môžeme ozdobiť nasekanými vlašskými orechmi. Chlieb skladujeme v chladničke – poleva krásne stuhne a aj na druhý deň sa ľahko krája.

Tip na záver:

Tento orechový chlieb je nielen krásne voňavý a plný chuti, ale aj skvelý ako darček. Zabaľte ho do pergamenového papiera, previažte špagátom – a máte domáci, sladký pozdrav pre niekoho blízkeho.

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe

ZDROJ: sdp.nongdanct.com