Rýchly a elegantný koláč z lístkového cesta a orechov

1. Príprava lístkového cesta: Lístkové cesto rozvaľkajte na dva pláty a upečte ich dozlata pri 180 °C. Nechajte vychladnúť.
2. Príprava orechového cesta: Oddelte bielky od žĺtkov. Žĺtky vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Pridajte múku, prášok do pečiva a mleté orechy. Nakoniec opatrne primiešajte tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejte na plech a pečte pri 180 °C dozlatista.
3. Príprava krému: V hrnci zmiešajte mlieko, hladkú múku, kryštálový cukor a vanilkový cukor. Varte za stáleho miešania, kým nevznikne hustá kaša. Po vychladnutí vyšľahajte kašu s maslom do jemného krému.
4. Skladanie rezov: Na jeden upečený plát lístkového cesta natrite polovicu krému. Na krém položte orechové cesto, natrite zvyšný krém a prikryte druhým plátom lístkového cesta. Rezy jemne zaťažte (napr. doskou) a nechajte niekoľko hodín odležať v chladničke.
5. Dokončenie a servírovanie: Pred podávaním rezy posypte práškovým cukrom. Podávajte dobre vychladené ako lahodný dezert k čaju alebo káve.

Orechové rezy z lístkového cesta sú dekadentným dezertom, ktorý spája bohaté chute a rôzne textúry do jedinečného zážitku. Sú skvelou voľbou na oslavy alebo ako výnimočné potešenie kedykoľvek počas dňa.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe