Najjemnejšie rožteky z majonézového cesta – neodoláte!

1) Príprava kvásku:

Do vlažného mlieka pridajte cukor a rozdrobené droždie. Nechajte na teplom mieste asi 10 minút, kým vznikne kvások.

2) Príprava cesta:

Kvások vlejte do misy, pridajte polovicu múky zmiešanej s majonézou a soľou. Zvyšok múky premiešajte s práškom do pečiva a postupne prisypávajte do misy. Miesite, kým nezískate veľmi mäkké, ale nelepivé cesto. Cesto prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste, kým zdvojnásobí objem.

Prečítajte si aj:

‹›

Zákon o združovaní obcí sa posúva ďalej. Obce nestratia svoju samostatnosť ani identitu, ubezpečuje Raši – VIDEO, FOTO

ISW: Rusi útočia na viacerých úsekoch frontu, prielom sa im nedarí dosiahnuť

Fico musí konať a zvolať Bezpečnostnú radu, odkazujú Demokrati po prekazenom útoku v Prešove

Na východe prebieha cvičenie civilnej ochrany Tiene v oblakoch, simulujú útoky dronom aj výnimočný stav – VIDEO

„Nasadili naňho všetky zložky a našli veľkú nulu.“ Hnutie SLOVENSKO reaguje na Makóovu výpoveď

3) Tvarovanie rožtekov:

Nakysnuté cesto rozdeľte na 16 rovnakých kúskov a nechajte ich asi 10 minút odpočívať. Každý kúsok vyvaľkajte do tvaru elipsy, potrite smotanovým margarínom, na okraj položte pásik syra a zrolujte do tvaru rožteka.

4) Pečenie:

Rožteky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, nechajte ich ešte 30 minút podkysnúť. Potom ich potrite rozšľahaným vajíčkom, posypte sezamom alebo rascou a pečte vo vyhriatej rúre na 220 °C dozlatista.

Podávajte ich teplé alebo vychladnuté – v oboch prípadoch sú vynikajúce. Môžete ich jesť samostatne, s maslom alebo ako prílohu. Vďaka jemnosti, chuti a krásnemu vzhľadu si určite nájdu miesto na každom stole.

Prajeme vám dobrú chuť a veľa radosti z pečenia!

ZDROJ:https://sdp.nongdanct.com