Krehké mascarpone koláčiky s domácou plnkou

1. Príprava cesta:
   V mise zmiešajte polohrubú múku, Heru, mascarpone a vanilkový cukor. Vypracujte hladké, nelepivé cesto. Nechajte ho chvíľu odpočinúť v chladničke (cca 30 minút).
2. Tvarovanie koláčikov:
   Z cesta odoberajte kúsky veľké asi ako vlašský orech (cca 15 g) a formujte guličky. Ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Naplnenie:
   Do stredu každej guličky vytvorte koncom varešky alebo prsta malý dôlek a naplňte ho tvarohom, makom alebo lekvárom podľa chuti.
4. Pečenie:
   Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým jemne nezružovejú.
5. Dokončenie:
   Ešte horúce koláčiky obaľte v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.

Tieto koláčiky sú ako stvorené na sviatočné chvíle, rodinné oslavy alebo len tak, ku káve. Vďaka jemnému cestu a bohatej plnke chutia ako od babičky. Stačí si len vybrať obľúbenú náplň a vychutnávať si každé sústo.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe