- Zmiešame teplé mlieko, cukor a droždie, necháme krátko aktivovať.
- Pridáme vajce, soľ, cesnak a nakrájanú cibuľku. Premiešame.
- Prisypeme múku a vypracujeme hladké cesto.
- Necháme kysnúť 30 minút pod utierkou.
- Cesto rozdelíme na dve časti – jednu rozvaľkáme a dáme do formy.
- Druhú časť rozdelíme na 10 rovnakých kúskov a vytvarujeme z nich guľôčky.
- Guľôčky poukladáme po obvode formy.
- Plnku pripravíme zmiešaním všetkých druhov syra a troch vajec.
- Plnku rovnomerne rozotrieme do stredu koláča.
- Guľôčky potrieme rozšľahaným vajcom.
- Pečieme pri 180 °C približne 25 minút.
- Po dopečení do stredu koláča rozklepneme posledné vajce a ešte krátko zapečieme.
Podávame teplé alebo vychladnuté – tento koláč je hitom každej oslavy!
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com/j
Pages: 1 2
