- Vo veľkom hrnci privedieme k varu osolenú vodu a pridáme gnocchi. Varíme ich podľa návodu na obale, kým nevyplávajú na povrch.
- Medzitým si na panvici rozpustíme maslo.
- Prilejeme smotanu na varenie, premiešame a necháme jemne prebublávať asi 2 minúty.
- Prisypeme nastrúhanú gorgonzolu alebo parmezán a za stáleho miešania necháme syr úplne rozpustiť. Dochutíme soľou a bielym korením.
- Hotové gnocchi scedíme, vložíme do misy a prelejeme pripravenou omáčkou. Podávame horúce, ideálne s nasekanými čerstvými bylinkami navrchu.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
Pages: 1 2
