Najlepší kakaový korpus: Jemný, nadýchaný a domáci. Zamilujete SI HO

👨‍🍳 Postup prípravy:

1. Oddelenie vajec:
   Bielky oddelíme od žĺtkov. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu.
2. Žĺtková zmes:
   V samostatnej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Pridáme vanilkový extrakt.
3. Suché suroviny:
   K žĺtkovej zmesi postupne vmiešame múku, kakao a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka zapracujeme sneh z bielkov – najlepšie v dvoch-troch fázach, aby korpus ostal nadýchaný.
4. Pečenie:
   Cesto vlejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (alebo vymastenej a vysypanej múkou). Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút. Rúru počas pečenia neotvárame, aby korpus neklesol.
5. Tip:
   Po upečení necháme korpus vychladnúť vo forme. Výborne sa hodí na plnenie krémami, ovocím alebo ako základ pre čokoládovú tortu.

Prečítajte si aj:

‹›

Peter Tomek kandiduje za poslanca: Rodiny a kvalitnejší život v Humennom sú jeho hlavnými témami

Český Honza v Humennom: Diel 12.

Fotografie zaplnili Humenné. Šiesty ročník FOTOpotuliek sa niesol v znamení spomienok

Jedna z najznámejších budov Humenného dostala nový vzhľad. Chemlonský internát prešiel veľkou obnovou

Humenné dokončilo ďalšie opravy ciest a chodníkov. Práce pokračujú na okružnej križovatke

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com/