- Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli. Keď je zmes hladká a lesklá, necháme ju trochu vychladnúť.
- Rúru si predhrejeme na 180 °C.
- V miske vyšľaháme celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Do inej misky preosejeme múku, prášok do pečiva a kakao. Pridáme do vajíčkovej peny a jemne premiešame, aby sme zachovali čo najviac vzduchu.
- Rovnako opatrne vmiešame čokoládovo-maslovú zmes.
- Cesto nalejeme do hlbšej formy (cca 20×20 cm) vystlanej papierom na pečenie.
- Pečieme približne 30 minút – okraje by mali byť upečené, stred môže ostať mierne trasľavý.
- Po vytiahnutí necháme brownies vychladnúť vo forme aspoň 15–20 minút.
- Servírujeme samotné alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny či čerstvou šľahačkou.
💡 TIP NA ZÁVER:
Pre ešte výraznejšiu chuť čokolády pridajte do maslovo-čokoládovej zmesi štipku soli alebo do suchých surovín lyžičku instantnej kávy.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
Pages: 1 2
