Nadýchané jablkové pokušenie: Perfektné pre každého začiatočníka

Jednoduché mini jablkové šišky bez kysnutia – ideálny recept pre začiatočníkov

Suroviny (približne na 4 porcie):

Prečítajte si aj:

‹›

Ronaldinho posiela pozdrav na Slovensko. Futbalová šou v Trnave sa nezadržateľne blíži!

Remišová podáva trestné oznámenie pre 30-miliónovú výzvu na nájomné bývanie

Kandidatúru Slovenska do Bezpečnostnej rady OSN podporilo 123 štátov, Blanár hovorí o prejave dôvery

Pápež Lev XIV. sa vo Francúzsku stretne s obeťami sexuálneho zneužívania kňazmi

Zelenskyj mieri do tradičného spojenca Ruska. Chce oslabiť Putinov vplyv na Balkáne

• 1 väčšie jablko (alebo 2 menšie)
• 150 g hladkej múky
• 1 čajová lyžička kypriaceho prášku do pečiva
• 2 polievkové lyžice kryštálového cukru (môže byť aj trstinový)
• Štipka soli
• 1 vajce
• Približne 100 ml mlieka (podľa potreby)
• Olej na vyprážanie (slnečnicový či repkový)
• Práškový cukor alebo škoricový cukor na posypanie

Postup prípravy:

1. Príprava jabĺk: Jablko ošúpte a nastrúhajte ho najemno. Vďaka tomu bude cesto šťavnaté.
2. Suché ingrediencie: V miske zmiešajte hladkú múku, kypriaci prášok do pečiva, cukor a štipku soli.
3. Spojenie s mokrými surovinami: Do suchých ingrediencií pridajte vajce a nastrúhané jablko. Postupne prilievajte mlieko – toľko, aby vzniklo vláčne, polotekuté cesto (nemalo by tiecť, ale ani byť príliš husté).
4. Vyprážanie: Rozohrejte väčšie množstvo oleja v hlbšej panvici alebo hrnci. Lyžicou naberajte cesto a vytvarujte z neho malé šišky. Opatrne ich vkladajte do horúceho oleja. Smažte z oboch strán do zlatista, približne 2 – 3 minúty z každej strany.
5. Odkvapkanie oleja: Hotové šišky vyberte dierovanou naberačkou a nechajte odkvapkať na papierovej utierke, aby ste odstránili prebytočný olej.
6. Podávanie: Ešte teplé šišky posypte práškovým alebo škoricovým cukrom. Môžete podávať aj s ovocným džemom alebo kyslou smotanou.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com