Bavorské šišky s lekvárom a tvarohom sú tradičným sladkým pečivom, ktoré poteší každého milovníka sladkostí. Tieto nadýchané smažené dobroty, plnené švestkovým lekvárom a tvarohovou náplňou, sú ideálne na rodinné stretnutia alebo ako pochúťka k popoludňajšej káve.
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 200 g polohrubej múky
- 50 g krupicového cukru
- 250 ml vlažného mlieka
- 21 g droždia
- 1 vajce
- 50 g masla
- kôra z citróna
- štipka soli
- olej na smaženie
- tvaroh
- šľahačka
- švestkový lekvár