- Príprava cesta:
- Zmiešajte múku, cukor, vajcia, droždie, mlieko, tuk, olej, citrónovú kôru a soľ, kým nevznikne hladké cesto.
- Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Tvarovanie koláčov:
- Z vykysnutého cesta vytvarujte malé koláče.
- Naplňte ich makovou náplňou alebo slivkami.
- Posypte pripravenou posýpkou z hrubej múky, masla a kryštálového cukru.
- Pečenie:
- Koláče potrite žĺtkom.
- Pečte v predhriatej rúre na 170 °C, kým nebudú zlatisté.
- Dokončenie:
- Ihneď po vybratí z rúry potrite koláče zmesou rozpusteného masla s rumom a posypte cukrom pre dokonalú sladkú chuť.
Z tejto dávky pripravíte približne 13 veľkých koláčov, ktoré prinesú autentickú chuť domova. Či už ako sladký dezert alebo ku káve, tieto makové koláče vás určite potešia svojou tradičnou chuťou.
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com
Pages: 1 2
