🇬🇷 Chuť Grécka na tanieri: Domáca musaka so zemiakmi a mletým mäsom

1. Zemiaky:
   Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. V mise ich premiešame s olejom, soľou, sušenou petržlenovou vňaťou a čiernym korením.
2. Mäsová zmes:
   Na panvici rozpálime trochu oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opekáme dozlata. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a opražíme do zlatohneda.
3. Vrstvenie:
   Do zapekacej misy naukladáme polovicu zemiakov, na ne rovnomerne rozložíme mäsovú zmes a potom prikryjeme zvyšnými zemiakmi. Jemne pritlačíme.
4. Predpečenie:
   Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 35 – 40 minút pri 200 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nezačne chytať farbu.
5. Vaječná zálievka:
   V miske vyšľaháme vajcia, pridáme smotanu, múku a mlieko. Všetko dôkladne premiešame, aby vznikla hladká zmes. Nalejeme ju rovnomerne na predpečený základ.
6. Záverečné pečenie:
   Vrátime do rúry a dopečieme ešte cca 10 minút pri 200 °C, kým vrch nie je zlatistý a chrumkavý.
7. Servírovanie:
   Podávame teplé, ideálne so zakysanou smotanou a čerstvým zeleninovým šalátom. A hlavne – s láskou 💙

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Budúci zdravotníci, technici či podnikatelia? V Humennom pomáhali viac ako 800 žiakom vybrať si povolanie

Hokejisti HC 19 Humenné prekvapili zákazníkov Kauflandu! Spoločne pomáhali rodinám, ktoré to potrebujú

Hokejisti Humenného prvýkrát okúsili trpkosť prehry! Nepomohla ani dvojminútová presilovka piatich proti trom

Neviete, kam v nedeľu s rodinou? Pri jazere v Lackovciach pripravujú zábavu pre malých aj veľkých

Mladí plavci z Humenného zažiarili v Poprade! Domov si priniesli viacero prvenstiev