V Brekove sa stretnú dve kuchyne a dve tradície! Peter Pollák a Jozko pripravia rómsku a rusnackú mačanku

Milovníci tradičných jedál a dobrej atmosféry si prídu na svoje. V piatok 16. októbra 2026 sa v Brekove neďaleko Humenného uskutoční gastronomické podujatie, ktoré spojí chute rómskej a rusínskej kuchyne. Návštevníci budú môcť ochutnať dva druhy tradičnej mačanky, sledovať ich prípravu priamo pri kotlíkoch a stráviť príjemné popoludnie v spoločnosti zaujímavých hostí.

Podujatie s názvom Dve kuchyne, dve tradície, jeden poctivý stôl sa uskutoční v areáli Dvor pod Viňicou skalou – Brekov.

Prečítajte si aj:

‹›

Vymeňte Trumpa, ešte lepšie celý prezidentský systém. Ukrajinský komentátor radí Američanom

Koniec herní v Humennom? Kandidáti na poslancov predstavujú zámer obmedziť hazard v meste

Lackovce dostali od štátu vojenské auto, v poskytnutom zozname však chýba. Kandidátka Janka Ulipová žiada odpovede kde je auto?

TRAGICKÁ BILANCIA: Na cestách v okresoch Humenné, Snina a Medzilaborce zomreli dvaja ľudia, polícia chystá kontroly

Pellegrini podpísal novelu zákona o sociálnych službách, kapacita zariadení pre seniorov sa zvýši

Začiatok je naplánovaný na 16.00 hod.

Hlavnými protagonistami gastronomického stretnutia budú Peter Pollák a Jozko, ktorí návštevníkom predstavia dva rôzne spôsoby prípravy tradičného jedla.

Rómska a rusnacká mačanka na jednom mieste

Hlavnou atrakciou podujatia bude spoločné varenie rómskej a rusnackej mačanky.

Mačanka patrí medzi tradičné jedlá východného Slovenska. Ide o hustejšiu polievku alebo omáčku, ktorá sa v rôznych regiónoch pripravuje podľa miestnych receptov a rodinných tradícií. Často obsahuje huby a ďalšie suroviny, pričom sa zvykne podávať s chlebom.

V Brekove dostanú priestor hneď dve kulinárske tradície.

Peter Pollák predstaví rómsku mačanku, zatiaľ čo Jozko sa postará o rusnackú verziu tohto obľúbeného jedla.

Návštevníci tak budú mať príležitosť porovnať odlišné recepty, spoznať tradičné postupy a ochutnať jedlá, ktoré sú súčasťou kultúrneho dedičstva nášho regiónu.

Varenie naživo, ochutnávka aj posedenie pri kotlíkoch

Organizátori pripravujú nielen samotnú degustáciu, ale aj živú ukážku varenia.

Hostia budú môcť sledovať prípravu jedál, dozvedieť sa viac o jednotlivých receptoch a porozprávať sa s kuchármi.

Podujatie má byť zároveň príležitosťou na neformálne stretnutie ľudí, ktorých spája záujem o tradičnú gastronómiu.

Organizátori avizujú aj ďalších zaujímavých hostí a príjemné posedenie v prostredí Dvora pod Viňicou skalou.

Tradície, ktoré spájajú ľudí

Gastronomické stretnutie v Brekove má aj kultúrny rozmer. Rómska a rusínska kuchyňa sú súčasťou rozmanitosti východného Slovenska a obe si uchovávajú vlastné recepty, chute a spôsoby prípravy jedál.

Práve spoločné varenie môže návštevníkom priblížiť, čo majú tieto tradície spoločné a čím sa od seba odlišujú.

Ako pripomínajú organizátori v pozvánke, dobré jedlo dokáže spájať ľudí.

Kedy a kde sa podujatie uskutoční?

Piatok 16. októbra 2026

Začiatok o 16.00 hod.

Program Živé varenie, ochutnávka rómskej a rusnackej mačanky, spoločné posedenie a hostia

Informácie a rezervácie 0905 111 501