🇬🇷 Chuť Grécka na tanieri: Domáca musaka so zemiakmi a mletým mäsom

1. Zemiaky:
   Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. V mise ich premiešame s olejom, soľou, sušenou petržlenovou vňaťou a čiernym korením.
2. Mäsová zmes:
   Na panvici rozpálime trochu oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opekáme dozlata. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a opražíme do zlatohneda.
3. Vrstvenie:
   Do zapekacej misy naukladáme polovicu zemiakov, na ne rovnomerne rozložíme mäsovú zmes a potom prikryjeme zvyšnými zemiakmi. Jemne pritlačíme.
4. Predpečenie:
   Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 35 – 40 minút pri 200 °C, kým zemiaky nezmäknú a povrch nezačne chytať farbu.
5. Vaječná zálievka:
   V miske vyšľaháme vajcia, pridáme smotanu, múku a mlieko. Všetko dôkladne premiešame, aby vznikla hladká zmes. Nalejeme ju rovnomerne na predpečený základ.
6. Záverečné pečenie:
   Vrátime do rúry a dopečieme ešte cca 10 minút pri 200 °C, kým vrch nie je zlatistý a chrumkavý.
7. Servírovanie:
   Podávame teplé, ideálne so zakysanou smotanou a čerstvým zeleninovým šalátom. A hlavne – s láskou 💙

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Mladí plavci z Humenného zažiarili v Poprade! Domov si priniesli viacero prvenstiev

Ukrajine údajne došli rakety do systémov Patriot. Zelenskyj po tisícke ruských dronov naliehavo žiada pomoc

Trump označil ukrajinské útoky na ruské rafinérie za hanbu, skritizoval Zelenského

SaS kritizuje vládu za odmietnutie podpory návratu unesených ukrajinských detí, Slovensko sa nepripojilo k medzinárodnému komuniké

Zelenskyj má pocit, že ho Trump zradil. Posúva sa na nesprávnu stranu dejín, povedal ukrajinský líder