Voňavé slimáky s hovädzím mäsom – dokonalé kysnuté prekvapenie

1. Cesto: Do veľkej misy nasypte múku, pridajte sušené droždie, soľ a nalejte mlieko. Dobre premiešajte a vypracujte cesto do hladkej gule. Prikryte fóliou a nechajte 10 minút odpočívať na teplom mieste.
2. Plnka: V druhej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou. Dochuťte soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte.
3. Vykysnuté cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti a z každej vytvarujte guľu. Prikryte ich a nechajte ďalších 10 minút odpočívať. Získate pružné a nadýchané kúsky cesta.
4. Každú guľu potom vyvaľkajte na jemne pomúčenej ploche do tenkej placky. Cesto bude elastické a mäkké.
5. Placku natrite rozpusteným maslom a rovnomerne rozložte mäsovú plnku. Následne zrolujte a nakrájajte na slimáky. Tie prikryte fóliou a nechajte ešte 20 minút kysnúť.
6. Slimáky jemne stlačte valčekom a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
7. Potrite ich rozšľahaným žĺtkom s mliekom, aby boli po upečení krásne zlatisté.
8. Upečené slimáky podávajte s láskou – a veľkou chuťou!

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com/

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe