Fitness koláč z bieleho jogurtu – bez výčitiek, bez múky

1. Oddelenie vajec: Oddelíme bielky od žĺtkov. Všetkých 6 bielkov vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Postupne zašľaháme cukor, kým nevznikne lesklý a pevný sneh.
2. Príprava žĺtkovej zmesi: V inej miske zmiešame 4 žĺtky, biely jogurt, vanilkový extrakt a škrob. Vznikne hladká hmota.
3. Spojenie zmesí: Do žĺtkovej hmoty postupne zľahka vmiešame sneh z bielkov pomocou stierky, aby sme zachovali nadýchanosť.
4. Pečenie: Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (alebo silikónovej formy) a pečieme pri 160 °C približne 35–45 minút, kým koláč nezíska zlatistú farbu a spevní sa.
5. Chladenie: Po upečení necháme koláč vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami, aby nespadol. Potom ho môžeme podávať samotný alebo posypaný práškovým cukrom či ozdobený čerstvým ovocím.

Tipy:

• Skvele chutí aj s medom alebo ovocným rozvarom.
• Pre ešte jemnejšiu konzistenciu môžete do cesta pridať lyžičku citrónovej kôry.
• Ak nemáte škrob, môžete použiť pudingový prášok s vanilkovou príchuťou.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Hrali spolu v FC Liverpool, teraz sa stretnú v tureckom Trabzonspore. Kto prišiel za Salahom?

Opozičná koalícia v Košiciach predstavila kandidátov, Mudrák sľubuje koniec sporov – VIDEO

Prieskum poslal Demokratov mimo parlamentu a ukázal výrazný pokles Progresívneho Slovenska. Kto by vyhral voľby a mala by opozícia väčšinu?

Michelkovi sa nepáči súčasný spôsob fungovania Rady FPU. Poslanci nemajú žiaden vplyv na to, kto v nej je – VIDEO

Slovenská kandidatúra na nestáleho člena v Bezpečnostnej rade OSN naberá silu, podporu hlási 123 členských krajín