- Príprava cesta:
- V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie.
- Postupne pridávajte teplú vodu a olivový olej, pričom zmes miešajte, až kým sa nevytvorí hladké a elastické cesto.
- Kysnutie:
- Cesto prekryte čistou utierkou a nechajte ho na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Formovanie:
- Po vykysnutí cesto jemne premiesite na pomúčenej doske a vytvarujete bochník alebo požadovaný tvar.
- Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Druhé kysnutie:
- Bochník nechajte ešte 30 minút kysnúť.
- Pečenie:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Do spodnej časti rúry vložte plech s vodou, aby sa vytvorila para – tá zabezpečí chrumkavú kôrku.
- Chlieb pečte 25–30 minút, kým nezíska zlatohnedú farbu.
- Podávanie:
- Po upečení nechajte chlieb vychladnúť na mriežke.
- Servírujte s maslom, nátierkou alebo podľa vlastnej chuti.
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com/pecete-doma-pecivo-vyzkousejte-tento-recept-na-krupavy-domaci-chleb/

















Najnovšie články
Polícia dohliadne na pokojný priebeh sobotňajších volieb, vyčlenila dostatočné sily aj prostriedky
Prečo stojí Trump na strane Putina? S Moskvou nesympatizujú v rusko-ukrajinskej vojne ani jeho vlastní voliči
Veľký volebný súboj v Humennom: 93 kandidátov do mestského zastupiteľstva, 39 do kraja. Koľkých môžete zakrúžkovať?
Jablko, ako ste ho ešte nevideli! V Humennom predstavili desiatky umeleckých diel zo šiestich krajín
Humenné má dôvod na hrdosť! Iba 13-ročná Hanka sa stala päťnásobnou majsterkou Slovenska
Trumpova dohoda s Putinom zmarila pokrok v mierových rokovaniach, tvrdí český prezident Pavel
Tomášovo ministerstvo ocenilo aktívnych seniorov, ďakovné listy odovzdalo pri príležitosti Mesiaca úcty k starším
Platforma Donio oslavuje päť rokov, Slováci darovali na pomoc druhým desiatky miliónov eur