Hľadáte jednoduchý, no výnimočne chutný orechový koláč, ktorý si pripravíte bez potreby váhy?
Tento recept vám zaručí nadýchaný a aromatický dezert, ktorý je ideálny k šálke kávy či čaju. Príprava je rýchla, nenáročná a vďaka bohatému obsahu orechov je koláč jemný a vláčny.
Ingrediencie:
📌 (Odmeriavanie pomocou hrnčeka – 1 hrnček = 250 ml)
- 1 hrnček mletých vlašských orechov
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 3 vajcia
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
Postup prípravy:
1. Príprava cesta
1️⃣ Rúru predhrejte na 180 °C.
2️⃣ V mise vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
3️⃣ Postupne pridajte olej a mlieko, pričom stále miešajte.
4️⃣ Zmiešajte múku, prášok do pečiva, štipku soli, vanilkový cukor a mleté orechy.
5️⃣ Suché ingrediencie pomaly pridávajte do tekutej zmesi a dobre premiešajte.
2. Pečenie
1️⃣ Formu na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou.
2️⃣ Nalejte pripravené cesto a rovnomerne rozotrite.
3️⃣ Pečte približne 30 – 35 minút, kým povrch nie je zlatistý a špajľa zapichnutá do stredu vyjde suchá.
3. Dokončenie
✅ Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.
✅ Skvele chutí aj s orieškovým krémom alebo domácim lekvárom.
Tipy na vylepšenie:
✔ Mlieko môžete nahradiť rastlinným (napr. mandľovým), ak máte intoleranciu na laktózu.
✔ Pre extra chrumkavý efekt pridajte do cesta nasekané orechy.
✔ Ak chcete bohatšiu chuť, môžete pridať trochu kakaa alebo kávového extraktu.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
