Poľské úrady varujú pred nebezpečným potravinovým výrobkom. V hovädzom tataráku značky Kraina Mięs bola potvrdená prítomnosť baktérie salmonely. Kontaminovaný produkt sa predával v predajniach siete Biedronka.
Ide o balenie s hmotnosťou 200 gramov, šarža 0992104, s dátumom spotreby 21. apríla 2026. Na problém upozornila Hlavná hygienická inšpekcia Poľska, ktorá zároveň vyzvala spotrebiteľov, aby výrobok okamžite skontrolovali a v žiadnom prípade ho nekonzumovali.
Podľa inšpekcie sa baktéria potvrdila pri oficiálnych kontrolách. Konzumácia takéhoto produktu predstavuje riziko potravinovej otravy. Výrobca po zistení situácie spustil sťahovanie celej šarže z trhu a reťazec Biedronka ju následne stiahol zo svojich predajní. Napriek tomu sa výrobok môže stále nachádzať u zákazníkov doma.
Spotrebitelia by mali byť obozretní. Ak sa po konzumácii objavia príznaky ako hnačka, horúčka či zvracanie, je potrebné vyhľadať lekársku pomoc.
Salmonela je baktéria spôsobujúca ochorenie známe ako Salmonelóza. Prenáša sa najmä kontaminovaným mäsom alebo živočíšnymi produktmi, pričom riziko je vyššie pri mletých výrobkoch – baktérie sa v nich totiž ľahšie rozšíria. Ochorenie sa zvyčajne prejaví v priebehu niekoľkých hodín až dní a vo väčšine prípadov odznie bez liečby. Pre deti, seniorov a oslabených ľudí však môže byť vážne.
Základnou ochranou je dôkladná tepelná úprava potravín a dodržiavanie hygieny pri manipulácii s jedlom.
