Zapečené cestoviny s bešamelovou omáčkou, pórom, mletým mäsom a syrom – Lepšie ako lasagne!

1. Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode s trochou oleja podľa návodu na obale – najlepšie al dente. Po uvarení ich sceďte a dajte bokom.
2. Mäsová zmes: Na panvici rozohrejte olej, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte dozlata. Pridajte prelisovaný cesnak, nakrájanú papriku a mleté mäso. Opekajte do zhnednutia, osolte, okoreňte oreganom a mletou paprikou. Na záver vmiešajte nasekané paradajky, premiešajte a nechajte ešte pár minút pod pokrievkou podusiť.
3. Bešamelová omáčka: V druhej panvici rozpustite maslo, pridajte na tenko nakrájaný pórek a krátko orestujte. Prisypte múku, premiešajte a postupne prilievajte mlieko za stáleho miešania. Varíme, kým omáčka nezhustne do stredne hustej konzistencie. Osoľte, okoreňte čiernym korením.
4. Hotovú omáčku môžete rozmixovať ponorným mixérom (voliteľné) a zmiešajte ju s uvarenými cestovinami.
5. Vymastite zapekaciu misu alebo misky olejom. Do spodnej vrstvy dajte polovicu cestovín, navrch rozložte mäsovú zmes a prikryte zvyškom cestovín. Na vrch rovnomerne nasypte strúhaný syr – čím viac, tým lepšie!
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým vrch nie je krásne zlatistý.
7. Podávajte horúce, ideálne s listovým šalátom alebo len tak – s láskou a dobrou náladou.

Dobrú chuť, priatelia! 🍽️

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com/

Prečítajte si aj:

‹›

Dvaja velikáni, na ktorých Humenné nezabudlo. Čišovský a Dzúrik sa vrátili na štadión symbolicky

Stavebný ruch v Humennom pokračuje: Třebíčska je hotová, na okružnej križovatke sa pracuje ďalej

Tragédia v rodine športovca. Jeho synček sa utopil v bazéne tesne pred druhými narodeninami

Policajti protizločineckej jednotky ÚBOK prekazili podpaľačský útok na závod, v ktorom sa vyrábajú drony – FOTO

Miloš Meričko ide po tretie víťazstvo. Ohlásil kandidatúru na primátora Humenného