Svieža letná torta bez pečenia: Piškóty, smotana a čerešne v dokonalej harmónii

1. Pripravíme sirup: Na panvici skaramelizujeme 2–3 lyžice cukru. Keď má cukor zlatohnedú farbu, opatrne prilejeme mlieko a premiešame. Vznikne jemný karamelový sirup.
2. Vrstvenie základu: Dno tortovej formy (ideálne s odnímateľným okrajom) vystelieme piškótami a zalejeme pripraveným sirupom. Necháme chvíľku nasiaknuť.
3. Želatína: Želatínu rozpustíme podľa návodu v troche vody a necháme odstáť asi 10 minút. Následne ju spojíme so smotanou na šľahanie a dáme na chvíľu do chladničky.
4. Krém: V miske vymiešame maslo s cukrom do penista. Pridáme biely jogurt a zakysanú smotanu. Všetko dôkladne premiešame a nakoniec pridáme vychladenú želatínovo-smotanovú zmes.
5. Vrstvenie torty: Na piškóty nalejeme polovicu krému, rovnomerne rozotrieme a poukladáme vrstvu čerešní. Opäť dáme vrstvu piškót, zvyšný krém a znova čerešne.
6. Chladenie a zdobenie: Tortu dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 6 hodín (ideálne cez noc). Po vychladení tortu opatrne vyberieme z formy, ozdobíme rozpustenou čokoládou a čerstvými čerešňami.

Hotovo! Lahodná letná torta bez pečenia je pripravená na podávanie.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

HC 19 Humenné vstúpilo do sezóny víťazne. Detvu zdolalo 4:1, Železkov zažiaril štyrmi bodmi

Šimečková mama čelí obvineniu zo subvenčného podvodu, vyšetrovateľ rieši podozrenia okolo duplicitne uplatnených faktúr

Okružná križovatka v Humennom dostáva nové kontúry. Práce pokračujú na moste, chodníkoch aj osvetlení

Seniori v Humennom sa rozlúčili s letom. Gaštanka ožila spevom, gulášom aj opekačkou

Trnka kritizuje zatykač aj postup polície, prezídium odmieta obvinenia z účelovosti či politickej motivácie