Kysnuté makové slimáky ako od babičky – voňavé a nadýchané

1. Príprava kvásku:
   Do misky vlejte trochu vlažného mlieka, pridajte droždie, trochu cukru a múky. Nechajte pár minút nakysnúť.
2. Príprava cesta:
   Do veľkej misy dajte múku, soľ, zvyšný cukor, kvások, vajcia, maslo a zvyšok mlieka. Vypracujte hladké a elastické cesto, ktoré nechajte kysnúť na teplom mieste cca 60 minút, kým zdvojnásobí objem.
3. Príprava plnky:
   Mak zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a mliekom. Zahrejte a chvíľku povarte, kým nevznikne hustá, ale natierateľná zmes. Nechajte vychladnúť.
4. Tvarovanie slimákov:
   Cesto vyvaľkajte na obdĺžnik, natrite makovou plnkou a zrolujte ako roládu. Krájajte na cca 2–3 cm hrubé kúsky a uložte ich na plech s papierom na pečenie.
5. Pečenie:
   Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte pri 180 °C asi 20–25 minút dozlatista.
6. Dokončenie:
   Po vychladnutí môžete slimáky jemne posypať práškovým cukrom.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe