Kysnuté koláče s makom a tvarohom: Tradičná chuť, ktorú si zamilujete

1. Príprava cesta:
   • Do misky preosejte múku, pridajte cukor, droždie a štipku soli.
   • Postupne vmiešajte teplé mlieko, rozpustené maslo a vajcia.
   • Vymiešajte hladké, pružné cesto, ktoré sa nelepí. Prikryte utierkou a nechajte kysnúť približne 1 hodinu, kým nezdvojnásobí objem.
2. Príprava náplní:
   • Makovú náplň: Mlieko zohrejte, pridajte cukor a vanilku. Potom vmiešajte mletý mak a nechajte chvíľu vychladnúť.
   • Tvarohovú náplň: Tvaroh vyšľahajte s cukrom, žĺtkom a vanilkou do hladkej konzistencie.
3. Formovanie koláčov:
   • Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1 cm a vykrajujte kolieska. Do stredu každého kolieska dajte makovú alebo tvarohovú náplň.
   • Okraje jemne pritlačte a koláče nechajte ešte 15–20 minút podkysnúť.
4. Pečenie:
   • Predhrejte rúru na 180 °C.
   • Koláče potrite rozšľahaným vajcom a pečte približne 20–25 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
5. Servírovanie:
   • Koláče nechajte vychladnúť a podávajte s kávou alebo čajom.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Zástupcovia Humenského Sokola adresovali mestu a primátorovi akútnu výzvu. Už im dochádza trpezlivosť. Mesto roky zanedbáva riešenie problémov! Konajte, kým nie je neskoro!

Kontrola NKÚ odhalila sporné právne služby a miliónové operácie mesta Humenné. Advokátska kancelária inkasovala desiatky tisíc eur

Na Slovensku pribúda stretov s medveďmi: kde hrozia najviac a ako reagovať? HUMENČANIA POZOR

Infarkt u žien sa často prejavuje inak ako u mužov. Netypické príznaky môžu viesť k oneskorenej liečbe