Jednoduchý lesný ovocný koláč

1. V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom a štipkou soli do peny.
2. Pridajte kyslú smotanu a rastlinný olej, dôkladne premiešajte.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva a kukuričný škrob. Suché ingrediencie preosejte do vaječnej zmesi a vymiešajte hladké cesto.
4. Lesné ovocie jemne obaľte v trochou kukuričného škrobu, aby sa v ceste rovnomerne rozložilo a nepadalo na dno.
5. Formu na pečenie vyložte papierom na pečenie. Nalejte tretinu cesta a rovnomerne rozotrite.
6. Na cesto rozložte polovicu ovocia, potom pridajte ďalšiu tretinu cesta, zvyšné ovocie a nakoniec zvyšok cesta.
7. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 50 minút, kým povrch nezozlátnie a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
8. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom ho posypte práškovým cukrom a podávajte.

Tipy:

• Ak používate mrazené ovocie, pred použitím ho nechajte rozmraziť a osušte papierovou utierkou, aby ste predišli nadmernému zvlhnutiu cesta.
• Pre intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať nastrúhanú citrónovú kôru alebo pár kvapiek vanilkovej esencie.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com

Prečítajte si aj:

‹›

Humenné môže mať ďalšieho extraligistu. Klokani chcú zabojovať medzi slovenskou elitou

Marshall, Skye aj farebné papagáje. MŠ Štefánikova pripravila deťom netradičné privítanie

Okružná križovatka v Humennom napreduje. Začala sa odkrývať ďalšia časť vozovky

Tenisové nádeje bojovali v Humennom o prvenstvo. Z triumfu sa tešia títo športovci!

Zákon o združovaní obcí sa posúva ďalej. Obce nestratia svoju samostatnosť ani identitu, ubezpečuje Raši – VIDEO, FOTO