Ak hľadáte dezert, ktorý je nielen rýchly a jednoduchý na prípravu, ale zároveň prekvapí svojou bohatou a zamatovou chuťou, táto čokoládová pena je presne to, čo potrebujete!
Hotová za 15 minút, s minimom ingrediencií a námahy, táto lahodná sladkosť poteší každého milovníka čokolády. Ideálna na romantický večer, rodinnú oslavu alebo len tak pre radosť – táto jemná pena sa stane vaším novým obľúbeným receptom. Pustite sa do toho a uvidíte, ako rýchlo zmizne z pohárov!
Preklad receptu:
Čokoládová pena hotová za 15 minút – vyskúšajte ju aj vy!
Ingrediencie:
- 200 g horkej čokolády (55 %)
- 100 ml smotany na šľahanie 33 % (pri izbovej teplote)
- 300 ml studenej smotany na šľahanie 33 %
- Dávkovač na cesto
Postup:
- Rozpustenie čokolády: Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli.
- Zmiešanie s teplou smotanou: Do roztopenej čokolády primiešajte teplú smotanu. Nechajte zmes mierne vychladnúť (5-10 minút).
- Ušľahanie studenej smotany: Zvyšných 300 ml studenej smotany ušľahajte do tuha.
- Spojenie zmesí: Pomaly zašľahajte ušľahanú smotanu do vychladnutej čokoládovej zmesi.
- Rozdelenie do pohárov: Pomocou dávkovača na cesto rozdeľte penu do pohárov.
- Chladenie: Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 1 hodinu.
Poznámka: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do peny pridať štipku vanilkového extraktu.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
