- Príprava medových plátov:
- V miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a cukor.
- Pridajte med, vajce a rozpustené maslo. Vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti a každú časť vyvaľkajte na tenký plát.
- Pečte na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 180 °C približne 8–10 minút, kým pláty nenadobudnú zlatistú farbu.
- Príprava krému:
- Uvarte puding z mlieka a vanilkového prášku podľa návodu. Nechajte vychladnúť.
- Vyšľahajte maslo s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom, postupne pridávajte vychladnutý puding, až vznikne hladký krém.
- Zostavenie krémeša:
- Na jeden medový plát naneste vrstvu krému a rovnomerne ju rozotrite.
- Prikryte druhým plátom a jemne pritlačte.
- Príprava polevy:
- Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli spolu s maslom.
- Polejte ňou vrchný plát a nechajte stuhnúť.
- Servírovanie:
- Po stuhnutí krémeš nakrájajte na malé štvorčeky alebo obdĺžniky. Podávajte ako lahodné jednohubky.
Tipy:
- Pre sviežejšiu chuť môžete do krému pridať trochu citrónovej šťavy.
- Krémeš chutí ešte lepšie, keď ho necháte odležať v chladničke cez noc.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
Pages: 1 2
