Ak hľadáte dezert, ktorý spojí vôňu domova s jednoduchou prípravou, tento jablkový koláč je pre vás ideálny.
Je to klasika, ktorá nikdy nesklame a vždy prinesie kúsok tepla do vašej kuchyne. Jemné cesto s kúskami šťavnatých jabĺk, prevoňané škoricou, sa rozplýva na jazyku a vytvára dokonalý chuťový zážitok. A čo je najlepšie? Jeho príprava vám nezaberie viac než pár minút, takže si ho môžete dopriať aj v hektických dňoch. Nechajte sa zlákať a vytvorte si doma sladký kúsok radosti, ktorý poteší celú rodinu!
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké jablká
- 200 g hladkej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 100 g masla (roztopeného)
- 2 vajcia
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml mlieka
- štipka soli
- škorica podľa chuti
- práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup:
- Príprava jablkovej náplne: Jablká ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte ich na tenké plátky. Ak máte radi škoricu, môžete ich posypať škoricou a troškou cukru, aby boli sladšie a voňavejšie.
- Cesto: V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. V inej mise vyšľahajte vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom, kým nevznikne penová konzistencia. Pridajte roztopené maslo a mlieko, premiešajte. Potom postupne primiešavajte suché ingrediencie a miešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
- Zostavenie koláča: Predhrejte rúru na 180 °C. Menší plech alebo tortovú formu vymažte maslom a vysypte múkou. Polovicu cesta nalejte do formy a rovnomerne rozotrite. Na cesto rozložte vrstvu nakrájaných jablk, a na ne nalejte zvyšok cesta, aby ste ich prekryli.
- Pečenie: Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte približne 30-40 minút, alebo kým nie je vrch zlatistý a špáratko, ktoré zapichnete do stredu, vyjde čisté.
- Dokončenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom.
Tento jablkový koláč je jednoduchý, chutný a skvelý na raňajky, desiatu alebo ako dezert po dobrom obede.
