Chrumkavé tartaletky so špenátom a ricottou v lístkovom ceste – lahodná pochúťka
Pripravte si tieto chrumkavé tartaletky so špenátom a ricottou, ktoré sú ideálne na každú príležitosť. Jemná plnka zo špenátu a ricotty zabalená v krehkom lístkovom ceste vytvára neodolateľnú kombináciu chutí a textúr. Tento recept je jednoduchý na prípravu, no výsledok pôsobí veľmi elegantne a rafinovane. Tartaletky sú skvelou voľbou ako predjedlo, ľahký obed alebo štýlové občerstvenie na oslavy a večierky. Prekvapte svojich hostí touto delikátnou pochúťkou, ktorá určite zožne úspech!
Čo budeme potrebovať:
Základ:
- 275 g lístkového cesta (francúzskeho typu)
Plnka:
- olej na smaženie
- 1 šalotka
- 4 strúčiky cesnaku
- 200 g čerstvého alebo rozmrazeného špenátu (dôkladne odkvapkaného)
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
- štipka muškátového orieška
- 125 g syra ricotta
Na dokončenie:
- rozpustené maslo na potretie
- soľ a mleté čierne korenie na záverečné dochutenie
Na ozdobu:
- mandľové lupienky
- vlašské orechy
Postup:
To nie je všetko. Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane ↓
Pages: 1 2
