1. Príprava cesta:
Do misky nalejte mlieko, pridajte vajce, štipku soli, sušené droždie a cukor. Všetko dôkladne premiešajte.
2. Pridanie múky:
Postupne prisypávajte hladkú múku, kým nedosiahnete ideálnu hustotu cesta – malo by byť hladké, husté, ale stále tekuté, aby sa dalo ľahko liať na panvicu.
3. Kysnutie:
Nechajte cesto chvíľu odstáť, aby droždie mohlo naplno pôsobiť a cesto sa krásne nadýchlo.
4. Smaženie:
Na rozohriatej panvici s prepusteným maslom lyžicou dávkujte cesto a lievance smažte z oboch strán dozlatista.
5. Podávanie:
Lievance podávajte teplé – výborne chutia s džemom, medom, ovocím, javorovým sirupom alebo jednoducho posypané práškovým cukrom.
Lievance sú rýchlym a univerzálnym pokrmom, ktorý si môžete prispôsobiť podľa chuti. Ich príprava je nenáročná a výsledok stojí za to – nadýchané, lahodné a vždy obľúbené.
ZDROJ: /sdp.nongdanct.com
