- Príprava cesta: V mise zmiešajte hladkú múku, práškový cukor a nakrájané maslo. Pridajte vajce a vypracujte hladké cesto. Nechajte cesto odpočívať v chlade približne 15 minút.
- Vytvorenie základu koláča: Zoberte 2/3 cesta a vyvaľkajte plát, ktorý by mal byť väčší ako tortová forma. Cesto vložte do vymastenej tortovej formy a vytvorte základ koláča.
- Príprava plnky: Jablká nastrúhajte a premiešajte s citrónovou šťavou, aby ste im dodali sviežu chuť a zabránili hnednutiu.
- Dokončenie koláča: Na pripravené cesto vo forme rozložte jablkovú plnku. Zvyšné cesto vyvaľkajte a nakrájajte na prúžky, ktoré položte cez jablká v mriežkovom vzore.
- Pečenie: Pečte koláč v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým cesto nezíska zlatistú farbu a jablká nebudú mäkké.
Tip: Pred podávaním nechajte koláč chvíľu vychladnúť a posypte práškovým cukrom pre dekoratívny efekt.
ZDROJ: Humenné MsÚ, www.humene.sk
Pages: 1 2
