1. Príprava cesta na Rafaelo guličky:
- V mise zmiešajte kondenzované mlieko, strúhaný kokos a mleté sušienky. Ak chcete guličky obohatiť, pridajte aj mleté mandle.
- Cesto premiešajte, kým nevznikne kompaktná hmota, ktorá sa dobre tvaruje. Ak je hmota príliš lepkavá, pridajte trochu kokosu alebo sušienok.
- Hmotu nechajte odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút, aby spevnela.
2. Tvarovanie guličiek:
- Z cesta odoberte malé množstvo a vytvarujte guľôčky. Ak chcete, môžete do stredu vložiť mandľu alebo lieskový orech.
- Hotové guličky obaľte v strúhanom kokose, aby získali krásny biely efekt pripomínajúci sneh.
- Pre snehuliakov vytvarujte dve rôzne veľké guličky – menšiu na hlavu a väčšiu na telo.
3. Zostavenie snehuliakov:
- Pomocou rozpustenej bielej čokolády spojte hlavu a telo každého snehuliaka. Nechajte stuhnúť.
- Ozdobte snehuliakov:
- Na nos použite kúsoček mrkvy alebo pomarančovej kôry.
- Oči a gombíky vytvorte pomocou cukríkov, lentiliek alebo čokolády.
- Úsmev nakreslite jedlým fixom alebo roztopenou čokoládou.
- Hotových snehuliakov nechajte stuhnúť v chladničke aspoň hodinu.
4. Servírovanie:
Snehuliakov naaranžujte na tanierik alebo ich podávajte ako súčasť vianočného stola. Sú nielen chutní, ale aj dekoratívni – určite potešia každého hosťa.
Tipy na vylepšenie:
- Ak nemáte kondenzované mlieko, môžete použiť smotanovú náhradu a pridať cukor podľa chuti.
- Pre extra chuť pridajte do cesta pár kvapiek vanilkového extraktu alebo likéru.
- Snehuliakov môžete ozdobiť šálom z farebných pások marcipánu alebo gumových cukríkov.
S týmto receptom si pripravíte nielen sladké potešenie, ale aj nezabudnuteľný zážitok pri výrobe. Užite si vianočné pečenie s rodinou a pochváľte sa týmto milým dezertom, ktorý si každý zamiluje! 🎄
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
Pages: 1 2
