1. Príprava cesta:
V miske zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ. Pridajte vlažné mlieko a majonézu.
Vymieste hladké a pružné cesto. Ak používate čerstvé droždie, najskôr ho rozpustite v mlieku s trochou cukru a nechajte napučať.
2. Kysnutie:
Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
3. Tvarovanie rožkov:
Vykysnuté cesto rozdeľte na 8 až 10 rovnakých dielikov. Každý diel vyvaľkajte do tvaru kruhu a nakrájajte na trojuholníky.
Trojuholníky zrolujte od širšej strany smerom k hrotu, aby ste vytvorili rožky.
4. Pečenie:
Rožky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte semiačkami podľa chuti.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 – 25 minút, kým sú zlatohnedé.
5. Servírovanie:
Nechajte vychladnúť a podávajte ako prílohu k polievkam, šalátom alebo si ich vychutnajte samotné.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
