Postup:
- Príprava jabĺk: Ošúpte jablká, odstráňte jadrovníky a nakrájajte ich na tenké plátky.
- Vrstvenie sušienok: Na dno vymastenej zapekacej formy (približne 20×30 cm) poukladajte sušienky tak, aby pokryli celé dno.
- Pridanie jabĺk: Na sušienky rovnomerne rozložte nakrájané jablká a posypte ich mletou škoricou.
- Orechy: Posypte nasekanými vlašskými orechmi pre extra chuť a chrumkavosť.
- Príprava cesta: V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom do peny. Postupne pridávajte preosiatu hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Nalievanie cesta: Cesto rovnomerne nalejte na pripravenú vrstvu jabĺk a orechov, aby pokrylo celý povrch.
- Pečenie: Formu vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 170°C približne 30-45 minút, alebo kým povrch koláča nezíska zlatistú farbu a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Dokončenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Pred podávaním ho posypte práškovým cukrom.
Tip: Pre zvýraznenie chuti môžete do cesta pridať lyžičku vanilkového extraktu alebo nastrúhanú citrónovú kôru.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com, Jozef Kašo
Pages: 1 2
