Koláčky s jablečnou směsí jsou ideální, když potřebujete rychlý a chutný dezert na poslední chvíli.
Tento jednoduchý recept vás provede krok za krokem přípravou vláčných koláčků plněných sladkou jablečnou směsí, které se výborně hodí k šálku horkého čaje či kávy. Ideální pro všechny, kdo mají rádi tradiční chutě s nádechem domácí pohody.
Rychlé, chutné a ideální k dezertu – tyto koláčky s jablečnou směsí jsou perfektní volbou, když máte málo času a přesto chcete potěšit hosty domácím pečivem. Recept krok za krokem provede každého, kdo se chce pustit do pečení s nadšením.
Ingredience:
Jablečná směs:
- 3 jablka (nakrájená na kousky)
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce meruňkového džemu
- špetka soli
- skořice dle chuti
Těsto:
- 2 vejce
- 60 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- špetka soli
- 60 g rozpuštěného másla
- 260 g mouky
- 6 g prášku do pečiva
Na posypání:
- moučkový cukr
Postup přípravy:
- Příprava jablečné směsi: Do pánve dejte jablka, přisypejte cukr, přidejte máslo, meruňkový džem, špetku soli a dochuťte skořicí. Směs vařte na mírném ohni, dokud jablka nezměknou. Poté směs přendejte na talíř a nechte vychladnout.
- Příprava těsta: V míse rozklepněte vejce, přidejte cukr, vanilkový cukr a špetku soli a vyšlehejte. Přidejte rozpuštěné máslo a šlehejte dál. Poté přisypte prosátou mouku a prášek do pečiva a důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto.
- Tvarování koláčků: Z těsta vytvarujte malé kuličky, položte je na plech vyložený pečicím papírem a do každé kuličky udělejte důlek. Do důlků vložte připravenou jablečnou směs.
- Pečení: Koláčky pečte v předehřáté troubě na 170 °C po dobu 20–25 minut, dokud nezezlátnou.
- Servírování: Po upečení koláčky posypejte moučkovým cukrem a podávejte je teplé či vychladlé. Každý kousek přinese chuťovou radost, zvláště s šálkem horkého čaje.
ZDROJ: /sdp.nongdanct.com
