Linecké jogurtové kvietky plnené kokosovou náplňou
Doprajte si šálku horúceho čaju alebo svojej obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte chuťové poháriky. Tento recept na linecké jogurtové kvietky plnené kokosovou náplňou je presne to pravé. Chutná dobrota, na ktorú budete potrebovať len pár surovín.
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 200 g masla
- 200 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 100 g strúhaného kokosu a 1 vanilkový puding
- 1 prášok do pečiva
- 2 vajcia
- 100 ml bieleho jogurtu
- 450 g hladkej múky
Náplň:
- 1 kokosový sirup
- 3 lyžice cukru
- 400 ml mlieka
Zdobenie:
- 100 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
Postup:
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom, zmäknutým maslom a jogurtom dohladka. Pridajte kokos a vanilkový puding.
- V druhej mise zmiešajte múku s práškom do pečiva a pridajte ju k mokrej zmesi. Vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do potravinárskej fólie a dajte na aspoň 1 hodinu do chladničky.
- Medzitým si pripravte kokosový puding s mliekom a cukrom.
- Na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkajte cesto na hrúbku asi 4 mm.
- Vykrojte kvietky a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Uprostred každého kvietku urobte malý zárez.
- Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 12-15 minút. Sušienky by mali zostať po upečení svetlé.
- Vychladnuté sušienky naplňte kokosovým pudingom a posypte zmesou práškového a vanilkového cukru.
- Uchovávajte ich na chladnom a suchom mieste.
- Podávajte ich s láskou a veľkou chuťou.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com