Pripravte si výnimočný makový koláč so šťavnatými slivkami, ktorý ulahodí celej rodine.
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len pár základných surovín, no výsledok vás nadchne. Vôňa pečeného maku a sliviek prevoňá celý dom a vytvorí dokonalú atmosféru pre pohodový večer s blízkymi.
Alternatívne titulky:
- Slivkový makový koláč: Jednoduchý a chutný recept pre každú príležitosť
- Makový koláč so šťavnatými slivkami: Sladký pôžitok pre každú rodinu
- Voňavý makový koláč so slivkami: Skvelá pochúťka na každú príležitosť
- Jednoduchý recept na makový koláč s bohatou slivkovou polevou
- Šťavnatý makový koláč so slivkami: Rýchly dezert na pohodové chvíle
Recept na makový koláč so slivkami
Ingrediencie:
Náplň:
- 500 ml mlieka (2 šálky)
- 125 g cukru (2/3 šálky)
- 300 g mletého maku (1 a 1/2 šálky)
- 60 g medu (3 lyžice)
- 2–3 lyžice pšeničnej krupice
- 150 g masla (2/3 šálky)
- Strúhaná kôra z citróna podľa chuti
- Šťava z 1/2 citróna
- 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru
- 2 vajcia
Cesto:
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 100 g cukru (1/2 šálky)
- 100 ml mlieka (1/3 šálky)
- 125 ml rastlinného oleja (1/2 šálky)
- 400 g hladkej múky (3 a 1/3 šálky)
- 1 čajová lyžička škorice
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
Poleva:
- 1,5 kg sliviek
- 50 g cukru (1/4 šálky)
Postup:
- Príprava náplne: V hrnci zohrejte mlieko a pridajte cukor, mak a med. Za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým sa všetko dobre nespojí. Pridajte krupicu, maslo, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a nastrúhaný zázvor. Nakoniec primiešajte vajcia a dôkladne premiešajte. Nechajte vychladnúť.
- Príprava cesta: V miske zmiešajte tvaroh, cukor, mlieko a olej. Postupne pridávajte múku zmiešanú so škoricou a práškom do pečiva. Vymiešajte hladké cesto.
- Príprava koláča: Cesto rozvaľkajte a položte na vymastený plech (35 x 40 cm). Na cesto rovnomerne rozotrite makovú náplň.
- Poleva: Slivky nakrájajte na polovice, zbavte kôstok a poukladajte ich na náplň reznou stranou nahor. Posypte ich cukrom.
- Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 35 minút, kým nebudú slivky mäkké a koláč zlatohnedý.
Tento makový koláč so slivkami je ideálny na rodinné posedenia alebo ako sladká pochúťka ku káve či čaju.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com