Ak hľadáte ľahké, chutné a zdravé jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a bez mäsa, tento recept na cuketové placky vás určite osloví!
Cuketa a mrkva sú plné vitamínov, zatiaľ čo syr a vajcia im dodajú lahodnú chuť a plnosť. Skvelé na obed, večeru alebo ako príloha. Vezmite si chvíľu času a vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý vám zaručene prinesie úsmev na tvár. Prečo nevyskúšať niečo nové a prekvapiť rodinu týmto fantastickým jedlom? Poďme na to!
Ingrediencie:
- 2 cukety
- 2 mrkvy
- 180 g tvrdého syra (napr. čedar)
- 3 vajcia
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- 10 g masla
- 2 lyžice strúhanky
Postup:
- Príprava zeleniny: Cuketu a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Tvorba cesta: Do misky vložte nastrúhanú zeleninu, syr, vajcia, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte.
- Formovanie: Z pripravenej zmesi tvarujte placky, ktoré obalíte v strúhanke.
- Vyprážanie: Na panvici roztopte maslo a placky opekajte dozlatista z oboch strán.
Tip: Ak chcete zdravšiu verziu, namiesto smaženia môžete placky piecť v rúre.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com