Hľadáte recept, ktorý je jednoduchý, rýchly a plný skvelej chuti? Tento hit internetu je presne to, čo potrebujete!
So základnými surovinami, ktoré máte pravdepodobne doma, vytvoríte lahodné zemiakové placky s mozzarellou, ktoré si zamiluje celá rodina. Perfektný nápad na rýchlu večeru alebo ľahký obed, ktorý vás poteší nielen svojou chuťou, ale aj časom prípravy.
Preklad textu:
Recept, ktorý dobyl internet. Veľmi jednoduchý a rýchly.
Tento recept si získal obrovskú popularitu vďaka svojej jednoduchosti a výbornej chuti. S minimom surovín a za pár minút máte na stole lahodné jedlo, ktoré ocení celá rodina. Ideálne ako rýchla večera alebo ľahký obed.
Suroviny:
- Zemiaky – 2 ks
- Cibuľa – ½ ks
- Kapusta – 300 g
- Čerstvá petržlenová vňať – ⅓ zväzku
- Olej na vyprážanie – podľa potreby
- Soľ – 1 čajová lyžička
- Čierne korenie – ¼ čajovej lyžičky
- Múka – 50 g
- Vajcia – 3 ks
- Mozzarella – 300 g
Postup:
1. Príprava zeleniny:
Najprv ošúpte a nastrúhajte zemiaky na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na jemné kúsky. Nakrájajte alebo nastrúhajte kapustu. Môžete použiť čerstvú alebo kyslú kapustu podľa chuti.
2. Príprava cesta:
V mise zmiešajte nastrúhané zemiaky, nakrájanú cibuľu a kapustu. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať pre sviežu vôňu a chuť. Do zmesi pridajte soľ, čierne korenie a múku, a dobre premiešajte. Nakoniec pridajte vajcia a všetko spolu dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
3. Vyprážanie:
Na panvici rozohrejte olej na strednom plameni. Z cesta vytvorte malé placky a uložte ich na panvicu. Vyprážajte z oboch strán do zlatista, asi 3–5 minút z každej strany, kým nebudú chrumkavé.
4. Plnenie mozzarellou:
Keď sú placky hotové, rozložte na ne mozzarellu a nechajte ju mierne roztopiť. Môžete tiež vložiť mozzarellu medzi dve placky, čím vytvoríte chutnú „sendvičovú“ verziu.
5. Servírovanie:
Hotové placky podávajte ešte teplé, keď je mozzarella krásne roztopená. Ozdobte zvyšnou nasekanou petržlenovou vňaťou pre sviežosť.
Tipy:
- Tento pokrm môžete podávať s kyslou smotanou alebo čerstvým jogurtom ako dipom.
- Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte do zmesi cesnak alebo sušené bylinky.
Tento recept je ideálny na rýchlu a chutnú večeru, ktorú si obľúbia deti aj dospelí. Ušetríte čas a zároveň si pochutnáte na domácej pochúťke!
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com